惊!烧开水的方法不正确易导致癌症

作者: 发布时间: 2014-12-26 05:51 来源:转载网络

从水龙头(水龙头装修效果图)或桶装水里打来水,煮到沸腾就可以放心喝了吗?

事实上,烧开水的时间、烧水的次数甚至环境都会影响到这壶水的质量,一不小心还会增加致癌的危险,你还敢马虎吗?

  • 惊!烧开水的方法不正确易导致癌症
江湖之水在送入自来水厂后,需经过氯化处理,以清除微生物等杂质。但在利用氯消毒的过程中,次氯酸盐与腐质酸反应通常会生成如三氯甲烷、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷等三卤甲烷物质,而三卤甲烷则是其中主要的一种早已被证实具有致癌性。其它的附属产物还有四氯化碳。

  • 惊!烧开水的方法不正确易导致癌症
而四氯化碳亦是公认的有毒物质。这些有害物质的含量和水沸腾持续时间长短相关。

  • 自来水煮沸 开盖再煮3到5分钟
烧水壶的笛子一响起,家庭主妇奔至炉台前,如果立即把火关掉,就会使那些有害物质保留在烧开的水中。

  • 自来水煮沸 开盖再煮3到5分钟
中国环保署根据环境检验所提出专业的研究数据显示,因自来水原水中含有腐植酸等三卤甲烷的前驱物,在煮开水的过程中会反应生成三卤甲烷,并在水刚煮沸时达到最高点。此时需要打开烧水壶盖子,让水再继续煮沸3-5分钟,总的三卤甲烷的浓度就会迅速降至十分之一以下,才成为安全的饮用水。

  • 烧开水时保持室内通风
另一方面,自来水中含有氯,水没有达到沸点,氯并不会挥发到空气中,对人体没有危害。烧水时,随着温度升高,三卤甲烷会蒸发到空气中,有肾脏科主治医师认为,三卤甲烷的分子较大,喝进肚子后,被肠道吸收的机会很低;但当水煮滚之后,三卤甲烷会变成气体,随着水蒸气逸散在空气中,容易被肺部吸收。

  • 烧开水时保持室内通风
针对喝进三卤甲烷、还是吸入三卤甲烷的风险问题,在家中通风良好的地方烧开水、煮汤、煮粥,是最佳选择。且一定要打开抽油烟机以保持厨房通风,水烧开后3-5分钟就要立即关火。尤其,在大雨过后,自来水中的氯会更多一些,所以烧水时更应注意通风问题。

  • 烧开水时保持室内通风
此外,医生还表示,不仅过度沸腾开水有三卤甲烷风险。

  • 烧开水时保持室内通风
淋浴也一样,在密闭的淋浴间洗澡太长时间,也可能不知不觉吸入三卤甲烷。

  • 最好喝现烧的水
最理想的饮用水是鲜活水。科学研究发现,水的衰老速度很快。水分子呈链状结构,水如果不经常受到强烈撞击,也就是说水不经常处于运动状态,而是静止状态时,这种链状结构就会不断扩大和延伸,变成老化水,俗称“死水”。

  • 最好喝现烧的水
常饮用这种水,对未成年人来说,会使细胞新陈代谢明显减慢,影响身体生长发育;中老年人则会加速衰老;许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高,据医学家们研究,可能与长期饮用老化水有关。有关资料表明,老化水中的有毒物质也随着水贮存时间增加而增加。

  • 最好喝现烧的水
研究表明,刚被提取的、处于经常运动、撞击状态的深井水,每升仅含亚硝酸盐0.017毫克。但在室温下储存3天,就会上升到0.914毫克。原来不含亚硝酸盐的水,在室温下存放一天 ,每升水也会产生亚硝酸盐0.0004毫克,20天后则高达0.73毫克,而亚硝酸盐可转变为致癌物亚硝胺。

  • 最好喝现烧的水
所以专家表示,对桶装水想用则用,不用则长期存放,这种饮水习惯对健康无益。

  • 水不要反覆烧
用电水壶烧水,第一次烧开后,没喝完。下次想泡茶或咖啡,直接摁下烧水键再加热一次,很省事,又不浪费水。但如果这个动作重复多次,就会有健康隐患。

  • 水不要反覆烧
因为水烧了又烧,使水分再次蒸发,亚硝酸盐会升高,常喝这种水,亚硝酸盐会在体内积聚,引起中毒。长时间沸腾的水,也是类似情况。

  • 惊!烧开水的方法不正确易导致癌症
总之,看似简单的每天烧开水动作,也蕴藏着很多学问,为了我们的身体健康,尽量采取正确的方法烧开水和饮水,才是好的养生之道。

  • (来源:日本视觉)

    现代(现代装修效果图)人最难避免的就是辐射带来的伤害。那么,哪些家具用品的辐射最大?是电视、微波炉、还是手机?看了下面这个测试,小编惊呆了,辐射最大的家具用品竟然是它!!

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首先试试冰箱,才0.02瓦每平米,比标准低了20倍呢!放心用啦!

  • 02
电视机的0.04瓦也是很安全哒~~

  • 03
电视机的0.04瓦也是很安全哒~~

  • 04
笔记本肯定得超标了吧,现在白领们哪个不是每天对着电脑啊,网上还有那么多防辐射的招儿呢!

  • 05
神马???才0.01?!竟然比电视盒冰箱辐射都小?看来以前咱们对电脑有误解啊~

  • 06
那微波炉肯定没跑了吧?谁都知道微波炉加热食物的原理啊!

  • 07
可即使这样,它的辐射值也要比标准低了一半,是安全的!

  • 08
不会真是吹风机吧,有点扯啊……

  • 09
还好还好,0.008瓦每平米的辐射值让我们不用担心咯~

  • 10
找了一圈,“重点嫌疑犯”都被排除了,会是谁呢?这时,工程师指了指它——台灯!怎么可能?这货有辐射?完全没有听说过好么?

  • 11
工程师笑而不语,把检测工具对着台灯伸了过去……436瓦每平方米!小小台灯要逆天嘛?比微波炉辐射整整高了2000倍!

  • 13
谁能想到,小小的台灯会是家电的辐射之王呢!这到底是为什么?工程师告诉我们,这是由于现在市面上的主流台灯中都有镇流器,其瞬间辐射值非常非常的高!难怪最近感觉自己蠢萌蠢萌的,原来是天天用台灯用的啊……

  • 14
不过,工程师告诉我们,台灯的辐射值虽然高,但是其衰减也是很快的,也就是说,离台灯越远,辐射值越低!不信你看,距离台灯10厘米时,辐射值是4.5,15厘米时就锐减到了0.3,完全在安全范围了。

  • 15
所以您知道了吧,台灯并不是不能用,而是要正确用,看书时要距离台灯15-20厘米为好!

  • 16
像这样看书辐射太大嘛~

  • 17
这样的看书姿势才是正确哒,爸爸妈妈快教会孩子哦~~

  • 小到家居小物件,大到装修、买房,都对人的健康有着重要的影响。买房时,你知不知道楼层也会影响寿命呢?

    推荐阅读:住几楼有讲究!小区住哪层寿命更长

  • 1
城市高层住宅与居住者健康和寿命的关系,是困扰很多人的一个热点问题。近期,瑞士伯尔尼大学的研究人员公布的一项研究表明,住得较高的人不仅健康状况好,而且寿命更长。

  • 2
瑞士伯尔尼大学的雷多斯洛、潘克扎克等人对瑞士150万人的调查发现,住在8楼以上的人提早死亡的几率要比住在低层的人低22%,其中,死于肺部疾病的几率低40%,死于严重心脏病的几率低35%。居住在较低层住宅的人死亡原因,大多与肺部和心脏疾病相关。

  • 3
研究者认为,和住在低层的人比较起来,住在高层住宅的人更可能徒步上下楼梯,因而锻炼身体的机会多一些,由此远离了心脏疾病。居住在低层住宅的人可能受到空气污染和交通噪音的影响更多,对健康和寿命不利。高层还弥补了低层住宅容易潮湿、视野狭窄的缺陷。

  • 4
“现在的高层建筑跟上世纪六七十年代不同,当年这种楼房的品质不高、设计也不太合理,如今高层住宅越来越舒适,很多还都是位于黄金地段的高楼大厦。”研究人员评论道。

  • 5
高层住宅还有很多优点。例如,视野较好,一览众山小。休闲之际,站在窗前或阳台上远眺,城市美景尽收眼底,清风吹来,确实令人心旷神怡;采光好,室内光线充足,7层以上楼层的日照时间相对更长;通风效果好,空气流通速度快,房间内较易形成穿堂风;夏天蚊子相对较少;安静、舒适、灰尘少。

  • 6
中国有一个传统的观念,住高层住宅不太容易“接地气”,身体会产生不适。其实,所谓“接地气”,更多的是因为人的居住环境和行为影响心理感受的一种现象。

  • 7
20世纪50年代中期,美国的圣路易斯市曾建造了一个贝鲁特·伊哥高层居住区。这是一个有33栋楼房、每栋楼有11层高的住宅区,小区因被誉为优秀的现代建筑而获得国际大奖。但是,入住这个小区的民众表示,自己会常常做噩梦、失眠、 烦躁不安。

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英国军医法宁公布的《关于高层住宅对居民的身体健康,尤其对精神健康的影响的调查报告》显示,高层住宅中的人患精神、神经系统、感觉器官疾病的人居多,是低层独宅居民的两倍以上。人们描述的情况相当一致,主要是高层环境离地面太远,内心感到不踏实并产生身体不适。

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家住高楼,有利也有弊。高层住宅发生意外伤害的事故比低层住宅更多,后果也更为惨重,原因在于高层住宅一旦发生意外,居住者难以躲避,施救者也难以救援,火灾就是典型的例子。

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高层住宅还会发生失足坠落、电梯故障、水管漏水、高楼落物、跳楼自杀、电梯故障、房门夹手、楼体晃动、煤气管道爆炸等。

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其中,高楼上的各种物件,如衣架、被褥、玻璃、家具、花盆、垃圾、杂物等的坠落常常使过路行人遭受飞来横祸。而失足坠落、电梯故障、自杀和楼道内的性犯罪则大多伤及居住者。

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