原题目:京天红炸糕暂别虎坊桥 北京市平易近冬日室外列队4小时抢购 新京报讯(记者 刘名洋)本日(1月4日)上午,位于北京市西城区虎坊桥7号的京天红酒家门前排起近300米长队,大都为老年人。据列队市平易近先容,昨天看到在这里经营了近30年的京天红要关门的新闻,今天特意起早过来列队。“这里有我们的记忆”,一位年过七旬的年夜爷如许说。京天红司理韩美俊表现,因政策原因,租房合同到期后无法持续续签,为了持续为市平易近送上熟习的老味道,位于东四和姑苏街两家新店正在装修,并于本月开端营业。 位于北京市西城区虎坊桥7号的京天红酒家,门前凑集浩繁市平易近前来购置炸糕。新京报记者 王飞 摄 列队的北京市平易近李兰花(假名)告知新京报记者,上个世纪九十年月,每月能吃上两次炸糕,就像吃到肉一样。 李兰花说,有一次外公外出回家,手上拖着一包厕纸包着的炸糕,递给她吃。“金黄色的炸糕,皮薄馅多,外皮焦酥,红豆馅甜软不腻,第一次吃后就让我爱上了。” 打那今后,每个月李兰花城市盼着外公给她买炸糕。工作今后,直至此刻退休在家,只要途经京天红门口,她城市买上几个,带给家人。“我记得最早是8毛钱一个炸糕,一晃二十多年。” 本年76岁的王年夜爷说,他家并不在四周,本身是今天早上7点特地赶到现场购置。邻近11点,王年夜爷才排到售卖窗口,花了60元钱,提着4袋,一共20个炸糕回家。“这里有我们的记忆,你们年青人没阅历过,不懂。” 图为市平易近购置炸糕现场,每人限购20个。新京报记者 王飞 摄 京天红酒家司理韩美俊先容,由于政策原因,本年的租房合同到期后无法继签,今朝还没有在虎坊桥四周找到适合店址,所以位于虎坊桥7号的京天红酒家要临时关门破产。“京天红酒家餐饮店是这个月8号破产,售卖炸糕的窗口将在年夜年头七或初八破产,过年时代正常营业。” “我们不会让南城老味道消散的,这个大师可以安心。”韩美俊说,他们今朝已经在东城区东四和海淀区姑苏街四周选好新的店址,今朝正在装修,将在本月开业。届时,加上之前已经开张的马家堡东路24号北国芙蓉酒楼,京天红将在这3个处所持续为市平易近送上熟习的老味道。 新京报记者 刘名洋 编纂 潘佳锟 校订 郭利琴返回搜狐,查看更多 义务编纂: